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      教大家幾點如何區分勾兌酒與純糧食酒
      1、看發酵方式
      白酒釀造期間,糧食酒和勾兌酒的加工和發酵方式都是不同的,糧食酒發酵方式是固態發酵,勾兌酒是液態發酵。固態發酵的白酒發酵周期長,因此再成本方面要比其他酒高,勾兌酒發酵周期短,且食材不僅便宜,成本也較低,因此在市場內價位也較低!
      2、是否是配制酒
      配制白酒,其實就是我們經常所說的酒精酒,一般會用到食用酒精,而且食用酒精沒有什么獨立包裝,大多都會用白色塑料桶裝,也是我們經常所說的散裝酒。
      3、是否是勾兌酒
      勾兌白酒,在市面上可以說是非常常見的,在配制白酒的基礎上添加了一些純糧食的原漿酒,一般原漿酒的比例在百分之30左右,口感與品質相對要比配制白酒口感好一些。
      4、是否是糧食釀造酒
      糧食釀造酒在價格方面相對也會比較貴些,一般糧食酒的配料表上都會寫著高粱、小麥、豌豆、大米等食材而且還會寫到固態釀造,這種白酒大家喝后不會上頭,每天少量喝一些還會有促進血液流通等現象,口感也要比以上兩種白酒口感好很多。

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